Catering

 

Na statkach pływających po kanale Ostródzko-Elbląskim prowadzone są bufety , w ofercie których podczas rejsu znajdziecie Państwo: bigos, flaczki, kiełbasę i parówki na gorąco,  soki, napoje, piwo, słodycze, kawa, herbata.

Dania ciepłe w cenie 6,00 pln – 10,00 pln.

 

Dla grup zorganizowanych ( powyżej 20 osób ) istnieje możliwość zamówienia obiadu.

Proponowane dania:

zupa – cena 4,90 pln

   pieczarkowa, jarzynowa, fasolowa, pomidorowa, kalafiorowa, żurek, rosół z makaronem,

   ogórkowa, barszcz ukraiński

II danie – cena 20,00 pln

-         -         kotlet schabowy, ziemniaki, surówka

-         -         schab dobromiejski, ziemniaki, surówka

-         -         karkówka w sosie myśliwskim, zimniaki zapiekane, surówka

-         -         kurczak pieczony (udka), ziemniaki, surówka

-         -         roladki wieprzowe z pieczarkami i serem, ziemniaki, surówka

-         -         zrazy wołowe zawijane, ziemniaki, surówka

-         -         klopsiki w sosie śmietanowym, ziemniaki, surówka

-         -         bryzol z indyka, ziemniaki, surówka

-         -         polędwiczki drobiowe z sosem miodowo-musztardowym, ziemniaki

          surówka

-         -         kotlet de Volaile, ziemniaki, surówka

  Kawa - 4,00 ,-

herbata- 3,00,-

 ciasto - 5,00 ,-

 

 

I zestaw   - parówka na gorąco,  ser żółty, pomidor,  masło,

                   musztarda, dżem, pieczywo, kawa, herbata

II zestaw - wędlina,  serek topiony, pomidor, ogórek, dżem, masło,

                    pieczywo, kawa, herbata  

 

I zestaw   - biała kiełbasa, sałatka mazurska, pieczywo, masło, kawa, herbata

II zestaw - pstrąg wędzony,  pieczywo, masło, kawa, herbata

 

Grupom czarterującym statek proponujemy przygotowanie bankietu lub imprezy firmowej

-         -         „szwedzki stół”, polecając:

Dania gorące:

-         -         szaszłyk z surówką

-         -         polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

-         -         pieczeń z karkówki

-         -         gulasz z dzika z kopytkami

-         -         piersi drobiowe w skorupce z ryżem

-         -         goloneczki w kapuście z kaszą

-         -         boeuf Strogonow

-         -         kotlet de Volaile z bukietem surówek

-         -         filet z pstrąga w cieście sezamowym, bukiet surówek

-         -         sałatki: jarzynowa, party, z szynką, pieczarkowa, śledziowa, grecka, z krewetkami

-         -         deski mięs pieczonych: schab z owocami, karkówka, boczek

-         -         rolada z kurczaka, udka faszerowane, galaretka wieprzowa, wędliny, deska serów

-         -         szczupak faszerowany ( min.25 porcji ), łosoś w sosie musztardowym,

       pstrąg a’la śledź, ryba po grecku

-         -         ryby wędzone: pstrag, sielawa, miętus, węgorz

Pieczywo, napoje, kawa, herbata.

 

Polecamy również przygotowanie:

- „Biesiada Wiejska” , na której podajemy wyroby i przetwory regionalne oraz dziczyznę, - „Uczta Dary Jezior”,  na której dominują potrawy z ryb